Los Arqueros Golf & Country Club

Crta. de Ronda (A-397) Km. 44´5

+34 636 301 745
+34 951 907 953

info@sevesrestaurant.com

ENTRADAS FRIAS

  • JAMÓN CON MELÓN
    Jamón San Daniele con melón o mozzarella de bufala
    €16.50
  • JAMON IBERICO DE BELLOTA
    €20.00
  • PARFAIT DE POLLO
    Pate de higaditos de pollo con bayas al porto y tostadas
    €12.00
  • QUESO MANCHEGO
    €16.00
  • SALMON MARINADO
    Salmon marinado estilo sueco, salsa de mostarza y eneldo, ensalada de mango/remolacha/cebolla roja y tostadas
    €15.00
  • TARTAR DE SALMON
    Cebolla morada, mango, aguacate salsa de wasabi y remolacha, tostadas
    €16.00
  • TOAST SKAGEN
    Gamba pelada, eneldo, mayonesa casera, aguacate, tostadas y caviar de pez volador
    €17.00

ENTRADAS CALIENTES

  • CALAMARITOS FRITOS
    Servidos con salsa Ali Oli
    €14.50
  • CAMEMBERT FRITO
    Servido con bayas del bosque al porto y miel
    €12.00
  • CROQUETA CASERA
    De jamon con Aioli 5unid.
    €6.50
  • GAMBAS AL PIL PIL
    Gambas, aceite de oliva, guindilla, vino blanco pimentón y tomates cherry
    €14.00
  • ROLLITOS PRIMAVERA
    De pollo con salsa chile y citricos agridulce 2 unid.
    €7.50
  • SOPA DEL DIA
    Pregunta a su camarero
    €8.00
  • TEMPURA DE LANGOSTINOS
    Crujientes langostinos tigre con mayonesa japonesa
    €17.00

PASTAS Y ARROCES

  • ALL’ARRABIATA
    Pasta penne con salsa de tomate y chili fresco, albahaca
    €13.00
  • RISOTTO BOSCO
    Con boletus, PARMESANO y trufa negra
    €18.50
  • SPAGHETTI AMATRICIANA
    Salsa tomate, Guanciale, vino blanco queso Picorino
    €14.50
  • SPAGHETTI PIL PIL
    Ajo, chili fresco, gambas, tomate seco, pimentón, vino blanco y tomates cherry
    €16.00
  • SPAGHETTI SPEZZATINO
    Estofado de ternera en salsa cremosa de boletus, balsamico y Parmesano
    €20.00
  • TAGLIATELLE MOUNTAINS AND SEA
    Tiger shrimps, white wine sauce, garlic, parsley, porcini mushrooms and Parmesan cheese
    €18.00
  • TORO ALL’ARRABIATA
    Pasta penne con salsa de tomate y chili fresco, albahaca y lonchas finas de solomillo a la parilla
    €18.00

TAPAS

PER TUTTI

  • CALAMARITOS FRITOS
    Servidos con salsa Ali Oli
    €8.00
  • GAMBAS AL PIL PIL
    Gambas, aceite de oliva, guindilla, vino blanco pimentón y tomates cherry
    €8.00
  • TIRA DE ASADO
    Tira de asado a fuego lento con glazeado con salsa BBQ, pure de batata/gengibre y esparagos verdes
    €10.00
  • TOAST SKAGEN
    Gamba pelada, eneldo, mayonesa casera, aguacate, tostadas y caviar de pez volador
    €9.00

CARNES

  • ALBONDONDIGAS SUECAS
    Albondigas de ternera y porcino caseras, con pure de patatas, salsa cremosa y marmelada de arandanos
    €15.00
  • CLUBHOUSE Burger
    Hamburguesa de Angus con queso cheddar, beicon crujiente, lechuga, tomate y salsa burger casera
    14.00€
  • CONFIT DE PATO
    Con pure debatata y gengibre, verduras y salsa citrica con albaricoques
    €16.00
  • COTOLETTA ALLA MILANESE
    Chuleta de ternera blanca enpanada con Parmesno y acompanado con ensalada de tomates, cebolla roja y perejil
    €17.00
  • ENTRECÔTE A LA PARRILLA
    Ensalada caleslaw, patata asada y salsa bearnesa
    €23.00
  • PICANTON DESHUESADO
    A la parilla, patata frita, salsa chimichurri
    €16.50
  • PIERNA CORDERO LECHAL ASADO A FUEGO LENTO
    Con pure de chirivia, tirabeques y su jugo
    €19.00
  • POLLO LOS ARQUEROS
    Pollo con jamón San Daniele, tomates cherry, albahaca y mozzarella de búfala
    €16.00
  • SOLOMILLO A LA PARRILLA
    Verduras al sarten y salsa a su gusto ( pimienta, bearnesa, oporto)
    €26.00
  • TIRA DE ASADO
    Tira de asado a fuego lento con glazeado con salsa BBQ, pure de batata/gengibre y esparagos verdes
    €20.00

PESCADOS

  • BACALAO GLASEADO
    Bacalao de Islandia glaseado con salsa de hoisin y gengibre sobre cama de verduras salteadas estilo Thai y Pack choy
    €19.00
  • CALAMARITOS PLANCHA
    Con ajo, aceite, limón y perejil
    €14,50
  • FISH & CHIPS
    Lomo de bacalao en tempura servido con patatas fritas y salsa tártara
    €16.00
  • LENGUADO MEUNIERE O A LA PLANCHA
    Con patatas baby y champinones al sarten
    €27.00
  • LUBINA CON SALSA HOLANDESA
    Filete de lubina al sarten, espinacas al vapor, hinojo y esparagos
    €22.00
  • PULPO A LA PARILLA
    Servido con pure de batata y gengibre, pico de gallo cilantro y mayonesa casera picante
    €19.00
  • SALMÓN A LA PLANCHA
    Con patatas baby y champinones al sarten
    €18.00

GUARNICIONES Y SALSAS

  • Salsa Bearnesa, Pimienta verde, Aporto, Chimichuri
    €2.50
  • Patata frita, Arroz Basmati, Patata Asada
    €3.00
  • Verduras mixtas, Espinacas al vapor, Esparragos
    €4.50

POSTRES

  • COULANT DE CHOCOLATE
    Servido con helado de chocolate blanco
    €8.00
  • ENSALADA DE FRUTA
    Con toque de Cointreau, miel y hierba buena
    €8.00
  • HELADOS
    Vainilla, chocolate, fresa o menta con chocolate
    €2.00 x BOLA
  • PANNA COTTA
    De mango con fresas al Limonchello
    €7.50
  • SORBETES
    Limón, mango o frambuesa
    €2.50 x COPA
  • TARTA DE MANZANA
    Sirve caliente con helado de vanilla
    €8.00
  • TARTA DE QUESO
    Cocido y cremoso
    €7.50
  • TIRAMISÚ
    Postre de Crema de queso Marcarpone con bizcocho, café y cacao
    .00€8